Η Έφη Παπαγιαννοπούλου είναι αριστούχος απόφοιτος του τμήματος Πλαστικών Τεχνών και Επιστημών Τέχνης της Σχολής Καλών Τεχνών, Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων.Έχει συμμετάσχει σε εκθέσεις και performance σε Ελλάδα και Γαλλία. 

Έχει συνεργαστεί με το Φεστιβάλ Αθηνών και Επιδαύρου, το Εθνικό Μουσείο Σύγχρονης Τέχνης, το Κέντρο Ελέγχου Τηλεοράσεων και το Θέατρο του Νέου Κόσμου. 

 

Έχει ασχοληθεί με τη ζωγραφική, το κολλάζ, την performance art, τη μόδα, τη σκηνογραφία, την αφίσα, τη φωτογραφία, τη χαρακτική και την τοιχογραφία.

Έχει διδάξει τόσο στην δημόσια Πρωτοβάθμια Εκπαίδευση, όσο και στον Πολιτιστικό Σύλλογο Νέων Σχοινούσας και εθελοντικά σε πολλά τμήματα παιδιών και ενηλίκων